{"id":264,"date":"2017-10-20T16:23:04","date_gmt":"2017-10-20T14:23:04","guid":{"rendered":"http:\/\/zolzawkuchni.pl\/?p=264"},"modified":"2017-10-22T15:22:29","modified_gmt":"2017-10-22T13:22:29","slug":"miesne-kuleczki-z-czosnkiem-i-parmezanem-duszone-w-warzywach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/2017\/10\/20\/miesne-kuleczki-z-czosnkiem-i-parmezanem-duszone-w-warzywach\/","title":{"rendered":"Mi\u0119sne kuleczki z czosnkiem i parmezanem duszone w warzywach."},"content":{"rendered":"

Dawno nic nie gotowa\u0142am, bo jak to m\u00f3j Ukochany m\u00f3wi\u0142, by\u0142am ” zdechlakiem”. \ud83d\ude42 Na szcz\u0119\u015bcie chor\u00f3bsko sobie posz\u0142o wi\u0119c znowu mog\u0119 sp\u0119dza\u0107 czas przy garach :-)A dzi\u015b proponuj\u0119 kuleczki mi\u0119sne.:-)<\/p>\n

SK\u0141ADNIKI:
\n 500g mi\u0119sa mielonego,
\n 2-3 z\u0105bki czosnku,
\n kawa\u0142ek startego parmezanu,
\n 1 jajko,
\n 2 du\u017ce marchewki,
\n 1 bia\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 pora,
\n 1 pietruszka,
\n kawa\u0142ek selera,
\n pasta pomidorowa,
\n \u015bmietanka 30 %,
\n olej do sma\u017cenia,
\n s\u00f3l, pieprz, cukier do smaku.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

WYKONANIE:<\/p>\n

Mi\u0119so mielone mieszamy na jednolit\u0105 mas\u0119 z przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem, parmezanem, jajkiem, doprawiamy sol\u0105 i pieprzem ( ostro\u017cnie z sol\u0105, poniewa\u017c parmezan ju\u017c jest s\u0142ony). Z mi\u0119sa robimy ma\u0142e kuleczki i to naj\u017cmudniejsza cz\u0119\u015b\u0107 niestety. \ud83d\ude41 Kuleczki obsma\u017camy na odrobinie oleju, wyci\u0105gamy na talerz.
\nWarzywa \u015bcieramy na tarce jarzynowej, por siekamy w drobne plasterki. Tak przygotowane warzywa wrzucamy na olej pozosta\u0142y po obsma\u017ceniu kuleczek. Doprawiamy cukrem, sol\u0105, pieprzem, sma\u017cymy a\u017c warzywa si\u0119 zeszkl\u0105. Podlewamy odrobin\u0105 wody, dusimy ok 3 min. Po tym czasie wlewamy past\u0119 pomidorow\u0105, tak aby przykry\u0142a warzywa, dusimy kolejne 5 min, wlewamy \u015bmietank\u0119. \u015amietank\u0119 nale\u017cy wlewa\u0107 po trochu, aby sos nie by\u0142 zbyt rzadki. do sosu wrzucamy obsma\u017cone kuleczki i na wolnym ogniu dusimy ok 20 min. Je\u015bli trzeba, jeszcze doprawiamy.
\nMy zjadali\u015bmy kuleczki z ry\u017cem, ale r\u00f3wnie dobrze b\u0119d\u0105 smakowa\u0142y z ziemniakami czy kasz\u0105.:-)
\nSmacznego! \ud83d\ude42
\nZo\u0142za<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dawno nic nie gotowa\u0142am, bo jak to m\u00f3j Ukochany m\u00f3wi\u0142, by\u0142am ” zdechlakiem”. \ud83d\ude42 Na szcz\u0119\u015bcie chor\u00f3bsko sobie posz\u0142o wi\u0119c znowu mog\u0119 sp\u0119dza\u0107 czas przy garach :-)A dzi\u015b proponuj\u0119 kuleczki mi\u0119sne.:-) SK\u0141ADNIKI: 500g mi\u0119sa mielonego, 2-3 z\u0105bki czosnku, kawa\u0142ek startego parmezanu, 1 jajko, 2 du\u017ce marchewki, 1 bia\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 pora, 1 pietruszka, kawa\u0142ek selera, pasta … [Read more…]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":266,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264\/revisions\/266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}