{"id":341,"date":"2018-06-01T19:52:33","date_gmt":"2018-06-01T17:52:33","guid":{"rendered":"http:\/\/zolzawkuchni.pl\/?p=341"},"modified":"2018-06-01T19:52:33","modified_gmt":"2018-06-01T17:52:33","slug":"burrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/2018\/06\/01\/burrito\/","title":{"rendered":"Burrito"},"content":{"rendered":"

Do zrobienia burrito, zbiera\u0142am si\u0119 od jakiego\u015b czasu. Niestety moja nietolerancja na upa\u0142y sprawia\u0142a, \u017ce wola\u0142am przygotowywa\u0107 dania, wymagaj\u0105ce minimalnego wysi\u0142ku.:-) Dzi\u015b w ko\u0144cu si\u0119 zmobilizowa\u0142am i na obiad wsuwali\u015bmy w\u0142a\u015bnie t\u0105 potraw\u0119.:-)<\/p>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/p>\n

Ry\u017c po meksyka\u0144sku:
\n1 szkl ry\u017cu d\u0142ugoziarnistego,
\n400 ml bulionu,
\n1\/2 cebuli
\n1\/2 ostrej papryczki chilli,
\ndu\u017cy z\u0105bek czosnku,
\n3 \u0142y\u017cki pokrojonych pomidor\u00f3w z puszki.
\n\u0142y\u017cka oleju<\/p>\n

Chili con carne:
\n500g mielonego mi\u0119sa wo\u0142owego,
\n1\/2 cebuli,
\n2 du\u017ce z\u0105bki czosnku,
\nreszta pokrojonych pomidor\u00f3w z puszki,
\n100ml bulionu
\n3-4 \u0142y\u017ceczki koncentratu pomidorowego
\n1 puszka czerwonej fasoli,
\n1 puszka kukurydzy,
\n1 \u0142y\u017ceczka kuminu,
\n1 \u0142y\u017ceczka oregano,
\n1 \u0142y\u017ceczka mielonej ostrej papryki,
\ns\u00f3l, pieprz, cukier do smaku,
\n\u0142y\u017cka oleju<\/p>\n

tortille,
\n\u017c\u00f3\u0142ty ser<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

WYKONANIE:
\nW garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy drobno posiekan\u0105 cebul\u0119, czosnek, papryczk\u0119 chilli, chwilk\u0119 sma\u017cymy. Wrzucamy surowy ry\u017c i sma\u017cymy do momentu, a\u017c ry\u017c zacznie lekko br\u0105zowie\u0107. Do ry\u017cu dorzucamy pomidory oraz wlewamy bulion. Wszystko mieszamy i gotujemy na ma\u0142ym ogniu ok 25-30 min.
\nW drugim garnku rozgrzewamy reszt\u0119 oleju dorzucamy cebul\u0119, czosnek, kumin, oregano, papryk\u0119 w proszku, sma\u017cymy ok 1 min ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Do przypraw wrzucamy mi\u0119so i sma\u017cymy, a\u017c przestanie by\u0107 surowe. Dorzucamy kukurydz\u0119, fasolk\u0119, pomidory oraz bulion i gotujemy do odparowania p\u0142ynu, co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c. Doprawiamy sol\u0105, pieprzem oraz cukrem.
\nNa \u015brodku tortilli uk\u0142adamy ry\u017c, na ry\u017c mi\u0119so, posypujemy startym, \u017c\u00f3\u0142tym serem.Zwijamy tortill\u0119, zaczynaj\u0105c od brzeg\u00f3w. Zwini\u0119t\u0105 uk\u0142adamy na rozgrzan\u0105, such\u0105 patelni\u0119 i chwil\u0119 ” grillujemy”.
\nGotowe tortille przekrawamy po skosie. Podajemy z kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105. \ud83d\ude42<\/p>\n

Smacznego!:-)
\nZo\u0142za<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Do zrobienia burrito, zbiera\u0142am si\u0119 od jakiego\u015b czasu. Niestety moja nietolerancja na upa\u0142y sprawia\u0142a, \u017ce wola\u0142am przygotowywa\u0107 dania, wymagaj\u0105ce minimalnego wysi\u0142ku.:-) Dzi\u015b w ko\u0144cu si\u0119 zmobilizowa\u0142am i na obiad wsuwali\u015bmy w\u0142a\u015bnie t\u0105 potraw\u0119.:-) SK\u0141ADNIKI: Ry\u017c po meksyka\u0144sku: 1 szkl ry\u017cu d\u0142ugoziarnistego, 400 ml bulionu, 1\/2 cebuli 1\/2 ostrej papryczki chilli, du\u017cy z\u0105bek czosnku, 3 \u0142y\u017cki … [Read more…]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=341"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":343,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341\/revisions\/343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}