{"id":344,"date":"2018-06-02T14:14:57","date_gmt":"2018-06-02T12:14:57","guid":{"rendered":"http:\/\/zolzawkuchni.pl\/?p=344"},"modified":"2018-06-02T14:14:57","modified_gmt":"2018-06-02T12:14:57","slug":"szparagi-zapiekane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/2018\/06\/02\/szparagi-zapiekane\/","title":{"rendered":"Szparagi zapiekane :-)"},"content":{"rendered":"

Sezon na szparagi trwa wi\u0119c i my zjadamy duuu\u017c\u017c\u017c\u017c\u017coooo szparag\u00f3w. \ud83d\ude42 Dzi\u015b na \u015bniadanie zaserwowa\u0142am zapiekane, zielone szparagi. \ud83d\ude42<\/p>\n

SK\u0141ADNIKI:
\nZielone szparagi ( u mnie by\u0142 p\u0119czek 15 szt)
\n5 du\u017cych plastr\u00f3w szynki,
\n\u0142y\u017cka mas\u0142a,
\n2 \u0142y\u017cki m\u0105ki,
\nzimne mleko,
\n2 gar\u015bci startego parmezanu ( mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c inny twardy ser),
\ns\u00f3l, pieprz bia\u0142ym ga\u0142ka muszkato\u0142owa, cukier<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

WYKONANIE:
\nOd\u0142amujemy od szparag\u00f3w zdrewnia\u0142e ko\u0144c\u00f3wki ( szparagi bardzo \u0142adnie \u0142ami\u0105 si\u0119 na granicy tych\u017ce), myjemy, wrzucamy do wrz\u0105cej wody doprawionej \u0142y\u017ceczk\u0105 soli i \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru, gotujemy pod przykryciem 5 min. Po tym czasie przek\u0142adamy szparagi do lodowatej wody ( zachowaj\u0105 pi\u0119kny zielony kolor), po chwili wyci\u0105gamy z wody i osuszamy. Zawijamy w szynk\u0119 po 3-4 szparagi i uk\u0142adamy w naczyniu \u017caroodpornym.
\nw garnku rozgrzewamy \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a, na mas\u0142o sypiemy m\u0105k\u0119, mieszamy aby nie zrobi\u0142y si\u0119 grudki. Kiedy m\u0105ka ma z\u0142oty kolor, stopniowo dolewamy mleko, energicznie mieszaj\u0105c. Sos musi lekko zg\u0119stnie\u0107. Kiedy sos ma w\u0142a\u015bciw\u0105 konsystencj\u0119, zdejmujemy z ognia, dosypujemy ser i mieszamy, a\u017c ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci. Doprawiamy sol\u0105, bia\u0142ym pieprzem oraz ga\u0142k\u0105. Sos wlewamy na szparagi, wk\u0142adamy do piekarnika nagrzanego do 180st i zapiekamy 25 min. Naczynie zostawiamy nieprzykryte. <\/p>\n

Smacznego!
\nZo\u0142za<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sezon na szparagi trwa wi\u0119c i my zjadamy duuu\u017c\u017c\u017c\u017c\u017coooo szparag\u00f3w. \ud83d\ude42 Dzi\u015b na \u015bniadanie zaserwowa\u0142am zapiekane, zielone szparagi. \ud83d\ude42 SK\u0141ADNIKI: Zielone szparagi ( u mnie by\u0142 p\u0119czek 15 szt) 5 du\u017cych plastr\u00f3w szynki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, zimne mleko, 2 gar\u015bci startego parmezanu ( mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c inny twardy ser), s\u00f3l, pieprz bia\u0142ym ga\u0142ka … [Read more…]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":346,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344\/revisions\/346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}