\nPoza zawarto\u015bci\u0105 cennych sk\u0142adnik\u00f3w, baranina jest bardzo smaczna i \u0142atwa do przyrz\u0105dzenia. \ud83d\ude42
\nDzi\u015b baranina na ostro w pomidorach.:-)
\nSK\u0141ADNIKI:
\n0,5kg baraniny ( ja mia\u0142am schab),
\n6-7 z\u0105bk\u00f3w czosnku,
\n1 \u015brednia cebula,
\n1\/2 ostrej papryczki chilli ( z pestkami),
\n1\/2 puszki pokrojonych pomidor\u00f3w,
\n1szkl czerwonego, wytrawnego wina,
\noliwa,
\nm\u0105ka pszenna,
\ns\u00f3l,
\npieprz,
\n\u015bwie\u017ca mi\u0119ta.
\n
![\"\"](\"http:\/\/zolzawkuchni.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Baran.jpg\")
\nWYKONANIE:
\nBaranin\u0119 oczyszczamy z b\u0142onek i t\u0142uszczu, kroimy w 1 cm plastry. Przeciskamy czosnek przez prask\u0119, bardzo dok\u0142adnie nacieramy nim mi\u0119so. Przykrywamy i odstawiamy na 20-30 min. Rozgrzewamy na patelni oliw\u0119, mi\u0119so obtaczamy w m\u0105ce i obsma\u017camy na gor\u0105cej oliwie. Obsma\u017cone mi\u0119so przek\u0142adamy do garnka, podlewamy wod\u0105 i dusimy ok 30 min. Po tym czasie wsypujemy drobno posiekan\u0105 cebul\u0119, papryczk\u0119 chilli oraz pomidory z puszki.Wszystko dusimy 20 min. Dodajemy wino, doprawiamy sol\u0105 oraz pieprzem i dusimy a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie. Podajemy z ry\u017cem lub kasz\u0105 gryczan\u0105, posypuj\u0105c mi\u0119so \u015bwie\u017c\u0105, drobno posiekan\u0105 mi\u0119t\u0105.
\nSmacznego! \ud83d\ude42
\nZo\u0142za<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"