![\"\"](\"http:\/\/zolzawkuchni.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/zupa-z-czerwonej-soczewicy-scaled.jpg\")
<\/p>\nSoczewica jest bardzo zdrow\u0105 ro\u015blin\u0105 str\u0105czkow\u0105. To doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, potasu, \u017celaza, kwasu foliowego oraz witamin z grupy B. Soczewica obni\u017ca poziom cholesterolu, zapobiega nadci\u015bnieniu t\u0119tniczemu oraz jest pomocna w leczeniu anemii.
\nMy zajadali\u015bmy dzisiaj zup\u0119 z czerwonej soczewicy, z pomidorem i kurczakiem.<\/p>\n
SK\u0141ADNIKI:
\n250g czerwonej soczewicy,
\n2 szalotki,
\n2 z\u0105bki czosnku,
\n2 \u0142y\u017cki oliwy,
\n3 du\u017ce pomidory,
\n1,5l bulionu,
\n200ml \u015bmietanki 30%
\npier\u015b kurczaka,
\ns\u00f3l, pieprz, ostra czerwona papryka, kurkuma, curry ( ja robi\u0119 sama t\u0105 mieszank\u0119),
\nnatka pietruszki.<\/p>\n
<\/p>\n
WYKONANIE:
\nSzalotki i czosnek kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119. W garnku rozgrzewamy oliw\u0119, na oliw\u0119 wrzucamy p\u0142ask\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 kurkumy oraz p\u0142ask\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 curry. Sma\u017cymy kilka sekund. do oliwy z przyprawami dorzucamy szalotk\u0119, kiedy si\u0119 zeszkli, dorzucamy czosnek i jeszcze chwilk\u0119 sma\u017cymy, a nast\u0119pnie wsypujemy soczewic\u0119 i wszystko razem sma\u017cymy ok 3-4 min, uwa\u017caj\u0105c, aby nie przypali\u0107. Soczewic\u0119 zalewamy bulionem i gotujemy na ma\u0142ym ogniu, a\u017c soczewica b\u0119dzie w po\u0142owie mi\u0119kka. Pomidory parzymy, obieramy ze sk\u00f3rki, kroimy w kostk\u0119, dorzucamy wraz z pestkami do zupy. Ca\u0142o\u015b\u0107 gotujemy do czasu, a\u017c soczewica b\u0119dzie zupe\u0142nie mi\u0119kka.
\nPier\u015b kurczaka kroimy w nie za du\u017c\u0105 kostk\u0119, posypujemy sol\u0105 i pieprzem, sma\u017cymy tak d\u0142ugo, a\u017c mi\u0119so przestanie by\u0107 surowe.
\nDo gotowej zupy wlewamy \u015bmietank\u0119 i ca\u0142o\u015b\u0107 doprawiamy sol\u0105, pieprzem i ostr\u0105 papryk\u0105.
\nWlewamy zup\u0119 na talerz, nak\u0142adamy na ni\u0105 usma\u017conego kurczaka i posypujemy posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki.:-)
\nSmacznego!:-)
\nZo\u0142za<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Soczewica jest bardzo zdrow\u0105 ro\u015blin\u0105 str\u0105czkow\u0105. To doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, potasu, \u017celaza, kwasu foliowego oraz witamin z grupy B. Soczewica obni\u017ca poziom cholesterolu, zapobiega nadci\u015bnieniu t\u0119tniczemu oraz jest pomocna w leczeniu anemii. My zajadali\u015bmy dzisiaj zup\u0119 z czerwonej soczewicy, z pomidorem i kurczakiem. SK\u0141ADNIKI: 250g czerwonej soczewicy, 2 szalotki, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki oliwy, … [Read more…]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=429"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":431,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429\/revisions\/431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}