Macie rano troch\u0119 czasu, a nie macie pomys\u0142u na smaczne \u015bniadanie? Spr\u00f3bujcie pachn\u0105cej i pysznej szakszuki.:-)
\nSzakszuka wywodzi si\u0119 z kuchni tunezyjskiej. Obecnie potrawa ta podawana jest, w wi\u0119kszo\u015bci kraj\u00f3w Maghrebu.
\nRobi si\u0119 j\u0105 szybko, z prostych sk\u0142adnik\u00f3w, mam nadziej\u0119, \u017ce przypadnie do Waszych kulinarnych gust\u00f3w.:-)<\/p>\n
SK\u0141ADNIKI:
\n1 \u015brednia czerwona cebula
\n2 z\u0105bki czosnku
\nboczek w\u0119dzony, dobra kie\u0142basa, szynka ( to co lubicie i w takiej ilo\u015bci jak lubicie \ud83d\ude42 )
\n1 \u0142y\u017cka oleju
\n1 puszka pomidor\u00f3w krojonych bez sk\u00f3rki
\n2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego
\n4 jajka
\nposiekana drobno papryczka chilli ( ilo\u015b\u0107 zale\u017cy od tego czy lubicie mniej czy bardziej ostre potrawy)
\ns\u00f3l, pieprz do smaku
\n![\"szakszuka2\"](\"http:\/\/zolzawkuchni.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/szakszuka2-300x242.jpg\")
<\/p>\n
WYKONANIE:
\nCebul\u0119, czosnek i papryczk\u0119 chilli drobno siekamy. Boczek, kie\u0142bas\u0119 szynk\u0119 lub inna w\u0119dlin\u0119 jakiej u\u017cywamy, kroimy w paseczki lub w kostk\u0119.Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy posiekan\u0105 cebul\u0119 i chilli. Kiedy cebula si\u0119 zeszkli, wrzucamy w\u0119dlin\u0119. Sma\u017cymy ok 3 min i dorzucamy czosnek. Sma\u017cymy jeszcze chwilk\u0119, tak aby czosnek si\u0119 nie przypali\u0142, poniewa\u017c zrobi si\u0119 gorzki, po czym wlewamy pomidory z puszki. Sma\u017cymy 4 min i dodajemy przecier pomidorowy. Dodajemy s\u00f3l i pieprz do smaku. Po oko\u0142o, kolejnych 3-4 min, w powsta\u0142ej masie, robimy otworki i wbijamy w nie jajka. Zmniejszamy ogie\u0144 na bardzo ma\u0142y, przykrywamy patelni\u0119 pokrywk\u0105. Zostawiamy, dop\u00f3ki jajka si\u0119 nie zetn\u0105. Czas zale\u017cy od tego, czy lubimy \u015bci\u0119te bia\u0142ko, a \u017c\u00f3\u0142tko p\u0142ynne, lekko \u015bci\u0119te czy \u015bci\u0119te zupe\u0142nie.
\nJe\u015bli nie jadacie mi\u0119sa, w\u0119dlin\u0119 mo\u017cecie zast\u0105pi\u0107 np. cukini\u0105.
\nSzakszuk\u0119 mo\u017cna podawa\u0107 np. z czosnkowymi grzankami.:-)
\nSmacznego!:-)
\nZo\u0142za<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Macie rano troch\u0119 czasu, a nie macie pomys\u0142u na smaczne \u015bniadanie? Spr\u00f3bujcie pachn\u0105cej i pysznej szakszuki.:-) Szakszuka wywodzi si\u0119 z kuchni tunezyjskiej. Obecnie potrawa ta podawana jest, w wi\u0119kszo\u015bci kraj\u00f3w Maghrebu. Robi si\u0119 j\u0105 szybko, z prostych sk\u0142adnik\u00f3w, mam nadziej\u0119, \u017ce przypadnie do Waszych kulinarnych gust\u00f3w.:-) SK\u0141ADNIKI: 1 \u015brednia czerwona cebula 2 z\u0105bki czosnku boczek … [Read more…]<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions\/99"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zolzawkuchni.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}