Dzisiaj mimo bolącej nogi wybrałam się na krótki, jesienny spacer, a po spacerze przygotowałam risotto z polędwiczką wieprzową.:-) SKŁADNIKI: 200g ryżu arborio do risotta, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy z oliwek 1 szalotka, 1/4 czerwonej papryki. 1/4 szkl białego, wytrawnego wina 1l bulionu, tarty parmezan, 1 polędwiczka wieprzowa, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, … [Read more…]