Kiedy na dworze pochmurno tak jak dzisiaj, można wprowadzić trochę słońca do kuchni.:-) Ja tak właśnie zrobiłam i na kolację zajadaliśmy pyszną musakę, potrawę ze słonecznej Grecji.:-) SKŁADNIKI: 4-5 ziemniaków, 2 małe bakłażany lub jeden duży, 0,5kg mielonej jagnięciny ( z braku jagnięciny, wołowina lub cielęcina też się nada), 1 średnia cebula, 3 duże ząbki … [Read more…]
Gotowanie takiej fasolki ,to dla mnie trochę tak, jak gotowanie bigosu. Może nie trwa kilka dni, ale trochę czasu zajmuje i tak jak przy bigosie pilnuję kolejności dokładania poszczególnych dodatków. Warto jednak uzbroić się w cierpliwość, ponieważ efekt za każdym razem pyszny!:-) SKŁADNIKI: 1kg białej fasoli, 1 duża cebula ( ja używam czerwonej), 10 dkg … [Read more…]
Azjatycka kuchnia gości u nas bardzo często. To tak naprawdę kuchnia prosta ale bogata w przyprawy, aromaty, smaki. Wczoraj zajadaliśmy pysznego kurczaka w kokosowej panierce więc spieszę podzielić się z Wami przepisem. 🙂 SKŁADNIKI: 2 duże piersi kurczaka, 1 płaska łyżeczka imbiru, 1/2 łyżeczki suszonego czosnku, 1/2 łyżeczki soli, świeżo mielony pieprz, 4 łyżki wiórków … [Read more…]
