Święta Wielkanocne nie mogą obyć się bez pasztetu. Ja do swojego dorzucam żurawinę i wlewam troszkę Metaxy. Do pasztetu podaję sos cumberland. SKŁADNIKI: 700g piersi kurczaka, 300g pręgi wołowej, 300g karkówki wieprzowej, 400g wątroby wieprzowej, 300g dobrego, wędzonego boczku, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 cebula, 4 jajka, 2 kajzerki, ziele angielskie, liście laurowe, … [Read more…]
Czasami zostają nam warzywa z gotowania np. rosołu. Zastanawiamy się co z nich zrobić, aby się nie zmarnowały.Doskonale sprawdza się tu sałatka jarzynowa, ale ja zamiast sałatki zrobiłam z takich warzyw pastę do pieczywa.:-) SKŁADNIKI: 2 duże marchewki, 1 korzeń pietruszki, 1/4 dużego selera, 1 puszka groszku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka soli, 1/2 … [Read more…]
Święta wielkanocne, zbliżają się wielkimi krokami. Na naszych stołach zagości mnóstwo pyszności. U nas przede wszystkim staropolskie potrawy wielkanocne. Nie zabraknie jednak również kremowej pasty jajecznej, którą można nafaszerować ugotowane białka lub podać w kruchych babeczkach. Pasta sprawdza się również na co dzień, np. do smarowania pieczywa.:-) Ja robię ją z różnymi dodatkami, dzisiaj z … [Read more…]
No to rzutem na taśmę kolejna pasta do pieczywa. 🙂 Tym razem z twarożku i tuńczyka z puszki. Ta pasta, tak jak poprzednia, to żadna trudność w wykonaniu.:-) SKŁADNIKI: 250g twarogu tłustego Puszka tuńczyka w oleju Cebula 2-4 małe korniszony sól pieprz WYKONANIE: Twaróg miksujemy z odsączonym tuńczykiem, dorzucamy bardzo drobno pokrojoną cebulę i drobno … [Read more…]
Jeśli nie mam ochoty na kanapki z wędliną, czy z serem, a jednak ochotę na kanapki mam, robię przeróżne pasty do tychże. 🙂 Czasami wymagające troszkę więcej składników i czasu, a czasami dziecinnie proste i mega szybkie. 🙂 Taką pastą bez wątpienia jest ta z serków topionych i fasolki czerwonej. SKŁADNIKI: 3 serki topione bez … [Read more…]
