Pasta z gotowanych warzyw. :-)

Czasami zostają nam warzywa z gotowania np. rosołu. Zastanawiamy się co z nich zrobić, aby się nie zmarnowały.Doskonale sprawdza się tu sałatka jarzynowa, ale ja zamiast sałatki zrobiłam z takich warzyw pastę do pieczywa.:-) SKŁADNIKI: 2 duże marchewki, 1 korzeń pietruszki, 1/4 dużego selera, 1 puszka groszku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka soli, 1/2 … [Read more…]

Share

Zakwas z buraków.:-)

Zakwas z buraków kojarzy nam się przede wszystkim z barszczem na Boże Narodzenie. U nas zakwas buraczany obecny jest od wielu lat,przez cały okres jesienno-zimowy i nie koniecznie gotujemy z niego barszcz. Każdego dnia wypijamy trochę zakwasu, ze względu na jego właściwości zdrowotne.Wystarczy duży słój ( u mnie 4 litrowy)i kilka składników, aby mieć coś … [Read more…]

Share