W poprzednim poście pisałam o Merlot Noir, dziś przyszedł czas na Merlot Blanc. Ten szczep odkryto w 1891 roku. Początkowo uważano, że Merlot Blanc to zupełnie odmienny szczep, jednak z czasem udowodniono, że to potomek Merlot Noir i powstał ze skrzyżowania Merlota z Cognac. Chcę Wam dziś polecić Merlot Blanc lub jak , kto woli … [Read more…]

Nadszedł czas, aby zająć się tym działem.:-) Nie mogłabym oczywiście zacząć od niczego innego, jak od mojego ulubionego szczepu…oto Merlot!:-) Merlot, a dokładniej Merlot Noir, to szlachetny szczep, łatwo adaptujący się do nowych warunków. W porównaniu do Cabernet Sauvignon, szybciej dojrzewające owoce Merlot są większe i mają grubszą skórkę; dają bardziej cieliste wina charakteryzujące się … [Read more…]

Wino…kojarzy mi się zawsze ze spokojem, odpoczynkiem, pięknymi wieczorami, bez względu na porę roku. Winu nie może towarzyszyć pośpiech…aby zaprzyjaźnić się z winem, potrzebny jest czas…czas, aby pochylić się nad nim, pozachwycać nim…czas, aby dostrzec jego barwy, zatapiać się w jego niesamowitych bukietach. Istnieją setki odmian, smaków i rodzajów wina. Jego smak oraz bukiet zapachowy … [Read more…]