Dzisiaj na naszym stole zagościła kolejna zupa-krem. Bardzo prosty w przygotowaniu, a do tego smaczny i pożywny krem ziemniaczany z chrzanem. 🙂 SKŁADNIKI: 10 dużych ziemniaków, 2 duże cebule, 3-4 ząbki czosnku, 1,5-2l bulionu 1 słoiczek chrzanu ( takiego bez dodatku śmietany itp.), 1 mały kubek śmietany 18%, olej, sól,pieprz, gałka muszkatołowa, chleb na grzanki, … [Read more…]

Zupy-kremy, dość często goszczą na naszym stole. Są proste w przyrządzeniu, aromatyczne i bardzo smaczne. Dzisiaj proponuję krem z pomidorów i pieczonej papryki, z kuleczkami mozzarelli,grzankami czosnkowymi oraz natką pietruszki. SKŁADNIKI: 6 dużych, pachnących pomidorów, 2 czerwone papryki, 2 pomarańczowe papryki, 2 średnie cebule, 2 duże ząbki czosnku, 1l bulionu warzywnego, olej, sól, pieprz, wędzona … [Read more…]