Cukiernik ze mnie żaden, co wiadomo nie od dzisiaj ale od czasu do czasu coś tam dla Niego słodkiego robię. 🙂 Dzisiaj ” udziergałam” tartę lemon crud z bezą włoską. Jest ona niestety ciut czasochłonna ale jeśli macie jakiegoś łasucha, bądź sami jesteście łasuchami, to warto poświęcić czas na jej zrobienie. 🙂 SKŁADNIKI: Ciasto kruche: … [Read more…]
Wielu z nas uwielbia desery. Sama mam w domu Łasucha, dlatego desery się u nas pojawiają dość często. 🙂 Cream Brulee należy do deserowych klasyków, jest kremowy, pyszny, a do tego całkiem prosty w przygotowaniu.:-) SKŁADNIKI: 5 żółtek 400ml śmietanki 36% lub 30%, 2 łyżki cukru, 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej, cukier … [Read more…]
Przez jednych nazywane „leśnym mchem”, przez innych ” leśnym runem”, ale bez względu na to jak je nazwiemy, jest przepyszne i ładnie wygląda.:-) Oto moja wersja ciasta ze szpinakiem.:-) SKŁADNIKI: 3 jajka, 1/2 szkl cukru, 1 cukier waniliowy, 1/2 szkl oleju, 2 szkl mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 400g szpinaku baby, 250g serka … [Read more…]
Drogi na pozyskanie serka homogenizowanego są co najmniej dwie: Pójść do sklepu i kupić. Ryzykujemy jednak, że zakupiony serek będzie: z dodatkiem wieprzowiny (nie wiadomo po co, niektórzy producenci dodają żelatynę wieprzową) będzie zrobiony z kukurydzy (j.w., ale zamiast wieprzowiny będzie dodana skrobia z kukurydzy) Zrobić. Dziś pokażemy, jak pójść drogą numer dwa. … [Read more…]
Na nadchodzące święta, zrobiłam torcik orzechowy, który robiła moja śp. Babcia, a który to torcik uwielbiałam.:-) SKŁADNIKI: 10 jajek, 10 łyżek cukru pudru, 300 g mielonych orzechów włoskich, 2-3 łyżki bułki tartej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, rum WYKONANIE: Żółtka oddzielamy od białek, miksujemy dodając stopniowo cukier puder, kiedy masa będzie prawie biała, dosypujemy stopniowo … [Read more…]
Moje Kochanie lubi batoniki musli, ja mniej 😉 Te, które można kupić w sklepie, są całkiem smaczne, ale wolę robić je sama, ponieważ w 100% wiem jaki mają skład.:-) SKŁADNIKI: 1 puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego, 1 duża łyżka miodu, 1/2 łyżeczki cynamonu, 2-3 szklanki mieszanki płatków owsianych, orzechów, migdałów, rodzynków, 2 małe tabliczki czekolady ( … [Read more…]
Ponieważ niemalże każdego dnia z ust mojego Ukochanego słyszę: ” a co na deserek?”, robię coraz to nowe desery. Kilka dni temu pojawił się deser kawowy. A skoro się pojawił i ja go zrobiłam, to musi być prosty. 🙂 SKŁADNIKI: 3/4 szkl bardzo mocnej kawy, 150-200g cukru ( wszystko zależy od tego, jak bardzo słodkie … [Read more…]
Dzisiaj kolejna propozycja bardzo prostego ciasta.:-) Słodkie i bardzo śliwkowe.:-) Ciasto, które z drobną Waszą pomocą, bez trudu zrobią Wasze Pociechy. 🙂 SKŁADNIKI: 1 szkl cukru 1 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 kostki stopionego masła śliwki- dużo 🙂 WYKONANIE: Do miski wsypujemy cukier, mąkę, proszek do pieczenia, jajka i stopione, … [Read more…]
Skoro po raz kolejny zabrałam się za pieczenie ciasta, to musi być ono szybkie i łatwe, ponieważ innych piec nie lubię 😉 Ciacho, przy robieniu którego wystarczy wszystko dokładnie wymieszać łyżką i już 🙂 SKŁADNIKI: 2,5 szkl mąki, 1 szkl cukru, 1,5 łyżki płatków owsianych, 1 mały cukier waniliowy, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 … [Read more…]
Lubię ciasto drożdżowe, nawet bardzo lubię, jednak mozolne wyrabianie zawsze mnie zniechęca do pieczenia. Ponieważ jednak wczoraj naszła mnie wielka ochota na ciasto drożdżowe, upiekłam więc takie dla leniwych.:-) Wszystko do miski i zapominamy o tym na kilka godzin.:-) SKŁADNIKI: 10dkg drożdży, 3/4 szkl cukru, 4 jajka, 1 szkl oleju 3/4 szkl letniego mleka 4,5 … [Read more…]
