Jeśli już zabieram się za robienie deseru, to musi być to deser bardzo prosty, gdyż w kwestii deserów, zostałam obdarowana dwiema lewymi „ręcyma”. 🙂 Dzisiaj właśnie taki prosty deser. A że to Dzień Św. Patryka, to deser zielony, chociaż w kolorach może być przeróżnych. 🙂
SKŁADNIKI:
400ml śmietanki 36%
2 galaretki ( do zielonego deseru zielone 🙂 )
750ml wody
owoce ( do zielonego deseru winogrono bezpestkowe )
WYKONANIE:
Wodę gotujemy i dokładnie rozpuszczamy w niej galaretki, odstawiamy do wystygnięcia. Ubijamy na sztywno śmietankę. Na dno pucharków wlewamy odrobinę, wystudzonej galaretki, wkładamy pucharki do lodówki. Ubitą śmietankę mieszamy z galaretką, zostawiając trochę galaretki na wierzch deseru. Do pucharków ze stężałą galaretką, wlewamy piankę śmietankowo-galaretkową, zostawiając trochę miejsca na galaretkę. Kiedy pianka trochę stężeje, układamy na niej winogrono i zalewamy pozostałą galaretką, wstawiamy do lodówki, do całkowitego stężenia. 🙂
Pianka ta sprawdza się jako przełożenie ciasta czy gdy trzeba coś szybko, na herbatnikowy spód 🙂 Można używać dowolnych galaretek i dowolnych owoców. 🙂
Smacznego! 🙂
Zołza
