Coquito to mleczno-kokosowy drink, tradycyjnie podawany w Puerto Rico. Ten słodki, pyszny likier zagości u nas w święta. 🙂 SKŁADNIKI: 2 żółtka, 1 puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego, 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego, 1 puszka mleka kokosowego, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 120 ml białego rumu, cynamon, WYKONANIE: Żółtka ubijamy na parze z niesłodzonym mlekiem zagęszczonym, do … [Read more…]
Moje Kochanie lubi batoniki musli, ja mniej 😉 Te, które można kupić w sklepie, są całkiem smaczne, ale wolę robić je sama, ponieważ w 100% wiem jaki mają skład.:-) SKŁADNIKI: 1 puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego, 1 duża łyżka miodu, 1/2 łyżeczki cynamonu, 2-3 szklanki mieszanki płatków owsianych, orzechów, migdałów, rodzynków, 2 małe tabliczki czekolady ( … [Read more…]
Święta zbliżają się wielkimi krokami i czas już zacząć myśleć o tym, co ma się pojawić na świątecznym stole. Dziś propozycja świątecznej szynki, którą marynujemy przez noc. SKŁADNIKI: 1kg szynki, Goździki MARYNATA: 1/4 szkl octu balsamicznego, 1 łyżka miodu, 1/4 szkl oleju, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, świeżo mielony pieprz, sól, 1/4 … [Read more…]
Ponieważ niemalże każdego dnia z ust mojego Ukochanego słyszę: ” a co na deserek?”, robię coraz to nowe desery. Kilka dni temu pojawił się deser kawowy. A skoro się pojawił i ja go zrobiłam, to musi być prosty. 🙂 SKŁADNIKI: 3/4 szkl bardzo mocnej kawy, 150-200g cukru ( wszystko zależy od tego, jak bardzo słodkie … [Read more…]
Pierwszy raz knedliki bułczane jadłam wiele lat temu w Bratysławie i ich smak zapamiętałam na całe życie. Obecnie knedliki goszczą jako dodatek naszych obiadów. SKŁADNIKI: 10g świeżych drożdży, 125ml mleka, 1 biała bułka, 1 jajko, 250g mąki 1 łyżeczka cukru, szczypta soli, WYKONANIE: Drożdże wkruszamy do części lekko ciepłego mleka, wsypujemy cukier, szczyptę soli, łyżkę … [Read more…]
Do obiadu, jeśli na obiad jest mięsko, zawsze zadamy jakiś dodatek warzywny. Jednym z moich ulubionych dodatków jest prosta surówka z modrej kapusty. SKŁADNIKI: 1/4 główki modrej kapusty, łyżka majonezu, 2 łyżeczki chrzanu, sól, WYKONANIE: Zdejmujemy z kapusty 1-2 pierwsze liście ( zwykle są niezbyt ładne), ścieramy kapustę na tarce jarzynowej lub drobno siekamy, posypujemy … [Read more…]
Dzisiaj na śniadanie zachciało nam się kanapki z jajkiem, ale nie takiej klasycznej z jajkiem na twardo. Tym sposobem, zjedliśmy na śniadanie jajka po benedyktyńsku. 🙂 Przygotowanie tego śniadania wymaga odrobinę czasu, ale warto ten czas poświęcić. 🙂 Ilość składników zależy od tego ile takich jajek chcecie przygotować. U nas były trzy, zatem takie proporcje … [Read more…]
Dawno nic nie gotowałam, bo jak to mój Ukochany mówił, byłam ” zdechlakiem”. 🙂 Na szczęście choróbsko sobie poszło więc znowu mogę spędzać czas przy garach :-)A dziś proponuję kuleczki mięsne.:-) SKŁADNIKI: 500g mięsa mielonego, 2-3 ząbki czosnku, kawałek startego parmezanu, 1 jajko, 2 duże marchewki, 1 biała część pora, 1 pietruszka, kawałek selera, pasta … [Read more…]
Dzisiaj kolejna propozycja bardzo prostego ciasta.:-) Słodkie i bardzo śliwkowe.:-) Ciasto, które z drobną Waszą pomocą, bez trudu zrobią Wasze Pociechy. 🙂 SKŁADNIKI: 1 szkl cukru 1 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 kostki stopionego masła śliwki- dużo 🙂 WYKONANIE: Do miski wsypujemy cukier, mąkę, proszek do pieczenia, jajka i stopione, … [Read more…]
Skoro po raz kolejny zabrałam się za pieczenie ciasta, to musi być ono szybkie i łatwe, ponieważ innych piec nie lubię 😉 Ciacho, przy robieniu którego wystarczy wszystko dokładnie wymieszać łyżką i już 🙂 SKŁADNIKI: 2,5 szkl mąki, 1 szkl cukru, 1,5 łyżki płatków owsianych, 1 mały cukier waniliowy, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 … [Read more…]
